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炒腐竹的做法大全家常

玉凤分享

  腐竹,可以涮火锅吃,也可以炒着吃噢,做法也简单,炒腐竹怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好材料

  2.腐竹先用清水浸泡至软身

  3.大葱切片

  4.胡萝卜切片

  5.锅里烧热油放入蒜蓉煸出香味,放入大葱煸炒

  6.煸炒出葱油后加入胡萝卜继续煸炒至断生

  7.加入盐、鸡粉、蠔油调味

  8.加入腐竹

  9.最后加入生抽调色

  小贴士

  1.大葱煸出的油会使这道菜更加芳香。

  2.加入生抽后稍微焖煮半分钟,腐竹会更入味。

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