醋花生米的做法大全健脑又开胃

　　醋有开胃，增进食欲，消食化积的作用，醋花生米常吃可增强记忆力、健脑和抗衰老，醋花生米怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备材料花生米洗净后晾干。

　　2.香菜洗干净切末

　　3.将生抽、山西老陈醋、糖、少许盐调成调味汁

　　4.锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出

　　5.在晾凉的花生米中加调好的味汁

　　6.放上香菜末

　　7.调拌均匀即可

　　小贴士

　　炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了。

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