葱爆鱿鱼的做法大全美味又可口

　　鱿鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等元素，是有利于骨骼的成长发育的，一道美味可口的葱爆鱿鱼，葱爆鱿鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鱿鱼去除表面的膜，切十字花刀，切成长方形小块形，加料酒、盐，抓匀腌制。

　　2.大葱取葱白段，切细长丝;香菜摘洗净，切小段;干红辣椒一个，一切为三;生姜、大蒜切片，备用。

　　3.热锅上油，爆香姜蒜片及干红辣椒。

　　4.倒入腌好鱿鱼，大火炒成卷。

　　5.加蚝油，提味。

　　6.倒入葱丝、香菜段，炒匀。

　　7.加入鸡精，调味，即可出锅。

　　小贴士

　　临起锅前，加水淀粉勾芡，会更好

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