紫薯排骨焖饭简单又好吃的做法
慧媛分享
紫薯排骨焖饭制作的步骤很简单，同时也有很多的营养价值，不用多动手，就把饭煮出来而且美味又营养，自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的紫薯排骨焖饭做法，欢迎阅读!
制作紫薯排骨焖饭的食材
紫薯排骨焖饭简单又好吃的步骤
1.准备好食材。
2.排骨洗干净，沥干水。放进姜、蒜、油、盐、糖、酱油进行调味。
3.然后把调味料拌均匀，腌制2小时。
4.大米洗干净，放上适量的水。
5.然后放进排骨，开煮。
6.紫薯剥皮。
7.再切成丁。
8.排骨煮了10分钟后，加进紫薯。至熟透即可。
9.最后加时小葱，就可以开饭啦。
哪些人吃紫薯要注意
1、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。
2、紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气,不容易消化,所以一次不要吃太多。
3、紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,产妇食用有很高的保健价值。但是紫薯性偏寒,较伤胃,产妇不宜吃太多。
4、紫薯的营养价值很高,宝宝也可吃。但对于较小的宝宝,最好是做成紫薯泥给宝宝吃,这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化,所以对消化系统挑战更大,不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便,但是吃多了也容易胀气,不消化,所以宝宝也要适量吃。
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