啤酒鸭腿土豆好吃又营养的做法图解
慧媛分享
啤酒鸭土豆大家一定听说过，但是我们这次用的是鸭腿来做这道菜，很适合体内有热、上火的人食用，食用效果还不错，做法也很简单。想要了解更多啤酒鸭腿土豆的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作啤酒鸭腿土豆的食材
啤酒鸭腿土豆好吃又营养的步骤
1.将鸭退洗净切块。
2.用水净鸭退焯烫。
3.焯好的鸭腿捞出控水备用。
4.将糖放入锅内融化。
5.将鸭腿下入翻炒出糖色，加入酱油抄匀。
6.倒入适量啤酒。
7.大火烧开转小火。
8.用干净的锅加油，把土豆块炒至金黄断生。
9.把鸭肉倒入一起翻炒，加入适量盐收汁即可食用。
吃土豆拉肚子的原因
脾胃虚寒
虽然说土豆是平性食物，但是土豆含有大量膳食纤维，有通利大便的功效，如果本身脾胃虚寒、胃肠功能弱、易腹泻的人食用过多土豆，就会出现拉肚子的现象。
中毒
土豆中含有有毒的生物碱，像龙葵素，特别是发芽的土豆中含量更高，食用过多的龙葵素会发生中毒现象，会出现上腹部烧灼感或疼痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状。
吃土豆拉肚子怎么办
停止吃土豆
吃土豆出现拉肚子的情况，要立即停止继续食用土豆，如果是因本身体质原因导致的拉肚子，一般停止食用后能缓解。
吃止泻药
严重的话也可以在医生指导下服用止泻药;
及时就医
如果是因误吃土豆中毒而引起的拉肚子，要注意及时的进行解毒，立即进行催吐洗胃，将体内毒素清出，多喝白开水、糖水、浓茶、醋等帮助解毒，严重的话要及时就医治疗。
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