学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

辣椒肉片炒苦瓜简单又好吃做法

慧媛分享

  辣椒肉片炒苦瓜是一道很家常的菜,而且制作的方法十分简单,不需要什么技巧,夏天吃还有消炎退热、清心明目的功效。值得一试。小编给大家精心推荐的辣椒肉片炒苦瓜做法,希望能够对您有所帮助!

  制作辣椒肉片炒苦瓜的食材

  辣椒肉片炒苦瓜简单又好吃的步骤

  1.辣椒和苦瓜洗干净

  2.辣椒切成片

  3.肉也切成片

  4.油锅烧热,油要稍微多放点哦!

  5.把肉片倒进去,炒至肉片变色

  6.倒入苦瓜

  7.倒入青椒

  8.放适量盐

  9.翻炒至苦瓜微微变软

  10.放入一勺黄豆瓣酱

  11.翻炒至苦瓜变软即可

  苦瓜是不是越苦越好

  是的。

  天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。不过,很少有人知道,其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜素含量越多,营养价值越高。

  苦瓜别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。苦瓜还有很高的药用价值,具有抗肿瘤、降血糖和提高人体免疫力等功效。中医认为,苦瓜有解邪热、解劳乏、清心明目的功效,对中暑发热、烦热口渴、湿热痢疾等都有防治作用。

  苦瓜生吃能不能减肥

  有减肥作用。

  有人说生吃苦瓜可以减肥,并在实践中达到了减肥的目的,只能说这是因人而异的,有的人在很少的外作用下就能瘦下来,而有的人无论花多大的精力和时间就是瘦不下来,这和人的体质有一定的关系。苦瓜中有减肥作用的物质是清脂素,但是苦瓜中所含的这种物质是很少的,有人说多吃就能减肥啊,但是苦瓜吃多了对人体是会有伤害的。

  苦瓜营养丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患。研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用

猜你感兴趣

1.苦瓜炒肉的制作过程图解

2.苦瓜炒肉制作方法教程

3.苦瓜炒肉的简单制作方法

4.煎酿辣椒好吃又好看的做法图解

5.辣椒怎么炒肉