如何预防食道癌_预防食道癌的食疗方

文渊分享 2017-07-21 15:50:15

　　食道癌顾名思义就是发生在消化道的恶性肿瘤，全国每年有很多人都因为此病而死亡，所以预防它就成了我们必须要注意的事情。下面跟学习啦小编一起来了解下预防食道癌的方法吧。

　　预防食道癌的方法

　　1、改变不良的生活饮食习惯：减少吸烟与喝酒;不要吃过烫的食物，少吃刺激性食物。

　　2、不吃发酵霉变的食物;做好食物的防霉去毒;减少亚硝酸盐的摄入;鼓励多吃蔬菜水果。

　　3、在食管癌高发区，管好水源，防止水源污染，改良水质;推广微量元素肥料，纠正土壤缺乏硒、钼等元素的状况。

　　4、对于平时有食用酸菜、饮酒等习惯的人群，一旦出现食管癌的早期症状，应尽快进行相关检查，早期发现，早期诊断，早期治疗。

　　5、用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。

　　1、致癌物质：亚硝胺、亚硝胺类化合物具有很强的致癌性。

　　2、饮食习惯：长期吸烟、饮烈性酒、吃热烫食物、咀嚼不细等饮食习惯。

　　3、霉菌：研究发现，长期用发霉食物喂养的大鼠可诱发食管癌。

　　4、膳食中营养和微量元素缺乏：可以导致食管粘膜增生、间变，进一步致癌变。

　　5、遗传因素：食管癌的发病与遗传和环境密切相关。

　　1、刀豆梨

　　大梨1个，刀豆50粒，红糖30克。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼蒸1小时，去净刀豆后即成，可经常服用，吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。

　　2、紫苏醋散

　　紫苏30克，醋适量。将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。

　　3、鸡蛋菊花汤

　　鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。可止血活血、消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。

　　4、阿胶炖肉

　　阿胶6克，瘦猪肉100克，调料适量。先加水炖猪肉，熟后加阿胶炖化，加调料即成，每日1次。具有补血、活血、滋阴、润肺作用。适用于出血日久、身体虚弱、贫血等食管癌患者。

　　5、瓜蒌饼

　　去子瓜蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬瓜蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食管癌咳喘不止者。