释迦果的的吃法以及适宜人群
释迦的营养价值是非常多的了,所以就让很多人都非常喜欢吃释迦了,那么对于释迦这种食物,很多人还是不知道要如何吃,其实吃法也是很简单的。以下是小编推荐释迦果的的吃法知识,欢迎阅读!
释迦果的的吃法
释迦炒饭
食材:释迦果、香肠、虾仁、笋角、淀粉、胡椒粉、葱、米饭。
做法:释迦果去壳去籽之后切成块。香肠切块,虾仁放到碗里,用料酒、盐和淀粉腌制5分钟。锅内热油,放想爆香。将虾仁、香肠和笋角下锅翻炒。倒入米饭翻炒,加上适量的盐和生抽,待到半熟时下释迦果炒熟。撒上胡椒粉即可盛出。
释迦蛋蜜汁
食材:释迦、柳橙、柠檬、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、冰块。
做法:将释迦果去壳去籽切成块,柳橙洗净对切、柠檬切三分之一。三种水果一起加到榨汁机里,再加入适量牛奶、鸡蛋、蜂蜜一起放入榨成汁。榨汁机滤除渣滓,搅拌均匀加点冰块即可食用。
功效:这款释迦蛋蜜汁甜度适中,具有美白养颜的功效,除此之外还能够增强人体免疫力。水果汁有益健康,是饮食男女的首选之一,经常吃这种食物对于我们的好处是非常多的了,尤其是对于女性朋友们来说,我们经常吃这种食物就可以帮助我们保健身体了哦,而且是能够帮助我们美容养颜的了,是我们不能错过的好食物了,不要错过了哦。
释迦柑橘冰沙
释迦100g去壳和籽,切成小块;柑橘1个剥皮、去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾,润肠通便,尤适糖尿病患者食用。
释迦的适用人群
1.适宜容易疲倦,在污染环境工作,嗜好抽烟,从事剧烈运动和高强度劳动,长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。
2.适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
3.适宜厌食、偏食,不易入睡、易惊醒,易感冒,头发稀疏,智力发育迟缓,学步、出牙晚或出牙不整齐,阵发性腹痛腹泻,X或O型腿,鸡胸的少年儿童。
4.适宜抽筋乏力,关节疼,头晕,贫血及产前高血压综合征,水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
5.适宜骨痛,牙齿松动、脱落,驼背,食欲减退,消化道溃疡多梦,失眠,烦躁,易怒的老年人。
释迦催熟的方法
1、大家可以把购买回来的释迦果用报纸包一下,然后再向报纸上喷一些水,存放在温度较高的地方,过两三天释迦果就会变软,成熟,这里大家就可以放心食用了。
2、释迦果也可以用大香进行熏制,具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中,然后在房子内点燃大香,让释迦果在点有大香的房间中存放两三天,然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。
3、在家中催熟释迦果还有一个方便的方法,那就是用一个塑料袋把释迦果装好,在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果,然后密封起来放在温暖的地方,过几天释迦果也会快速成熟,这种催熟方法其实是利用了乙烯催熟的原理,因为成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来,这正好也满足了释迦果成熟的需要。
4、乙烯利催熟是现在许多地区中水果商贩最常用的催熟方法之一,这是催熟释迦果最简单也最方便的一种方法,乙烯利是一种化学物质,它对多种水果都有催熟的作用,大家可以把它的药液按比例进行稀释,然后再直接喷洒在释迦果的外表上,最后释迦果上层要盖上塑料布,过一到两天以后,释迦果就会成熟。在食用以前要把表皮的药液清洗干净。
释迦果的好处
第一、释迦果含有的热量比较高,所以对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭的,还有就是释迦果因为含有的营养价值比较高,所以可以很好的补充我们身体营养的需要。
第二、释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的,同时因为含有丰富的番茄枝内脂,这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的,所以对于肿瘤的出现有很好的预防作用,也因此被称为抗肿瘤之星。
第三、释迦果含有的维生素C是世界上最多的,所以对于那些老年人来说,可以很好的保护血管,清洁血液,但是因为释迦果含有的糖类物质比较多,所以糖尿病患者是不可以吃的。
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