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木瓜酸奶蛋挞的做法好吃又营养

慧媛分享

  做蛋挞的时候要是没有全蛋和奶油,也可以用酸奶代替了,全是比较方便得到的食品材料。做木瓜酸奶蛋挞还加入了新鲜水果,让甜品吃起来更加健康。以下是学习啦小编推荐的木瓜酸奶蛋挞做法,欢迎阅读!

  制作木瓜酸奶蛋挞的食材

  木瓜酸奶蛋挞好吃的步骤

  1.备好料理机,我用的是维仕美 PRO-EQS破壁料理机。

  2.备好做蛋挞的材料:酸奶、木瓜、鸡蛋、糖、牛奶和玉米淀粉(牛奶和玉米淀粉忘记摆上了)

  3.木瓜去皮和籽切成大块,鸡蛋去壳,与其它材料一次性放入维仕美 PRO-EQS破壁料理机机桶中,搅打40秒左右即可得到细腻的蛋挞液。

  4.过滤一下,滤去大泡。注:实际上用低速搅拌两三秒,静置一会就可,第一次做没有经验

  5.将细腻的蛋挞液分装入模中,九分满。

  6.入烤箱烤20分钟左右,上火210度,下火160度,注我的烤箱下火较高,此温度仅供参考。

  7.边子上色起酥就烤好了,等到温热时食用最佳。

  木瓜的作用

  1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

  木瓜牛奶的做法

  材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

  做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

  功效:润肤养颜

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