菠菜的做法家常菜谱 菠菜怎么吃好吃

　　菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，小编整理了菠菜的做法家常菜谱，欢迎阅读!

　　菠菜怎么吃好吃：菠菜的做法家常菜谱

　　凉拌菠菜

　　步骤

　　1.菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水。

　　2.看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。

　　3.红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

　　4.炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。

　　5.捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。

　　6.倒入蒜粒，炒香成料油。

　　7.把炒好的料油倒在菠菜上。

　　8.调入精盐拌匀。

　　9.洒上熟芝麻，调匀。

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