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洋葱土豆烧鸡翅好吃又营养的做法

慧媛分享

  鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,加入了一些土豆和洋葱,味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜,也是很多人爱吃的。小编给大家精心推荐的洋葱土豆烧鸡翅做法,希望能够对您有所帮助!

  制作洋葱土豆烧鸡翅的食材

  洋葱土豆烧鸡翅好吃又营养的步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.鸡翅冷水焯烫备用。

  3.土豆去皮切块,洋葱一半切碎,一半切块,葱姜蒜辣椒切碎。

  4.炒锅倒油爆香葱姜,洋葱碎,干辣椒,大料,香叶,桂皮。

  5.放入鸡翅翻炒。

  6.加白糖继续翻炒。

  7.在加入料酒炒香。

  8.炒至鸡翅表皮微黄。

  9.加入酱油炒至上色。

  10.然后加入适量的清水。

  11.加盖用中小火炖烧20分钟。

  12.再放入洋葱块,适量的盐继续烧制10分钟。

  13.最后大火收汁关火。

  洋葱的种类

  1、红皮洋葱

  红皮洋葱葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色,扁球形或圆球形,直径8~10cm。耐贮藏、运输,休眠期较短,萌芽较早,表现为早熟至中熟,5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。

  2、黄皮洋葱

  葱头黄铜色至淡黄色,鳞片肉质,微黄而柔软,组织细密,辣味较浓。扁圆形,直径6~8cm。较耐贮存、运输,早熟至中熟。产量比红皮种低,但品质较好,可作脱水加工用。圆形或高圆形,适合出口,代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。

  3、 白皮洋葱

  葱头白色,鳞片肉质,白色,扁白皮洋葱圆球形,有的则为高圆形和纺锤形,直径5~6cm。品质优良,适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低,抗病较弱。在长江流域 秋播过早,容易先期抽薹。代表品种有哈密白皮等。

  洋葱敷脚退烧法

  1、洋葱清洗剥去外皮后,用刀将洋葱切片,由于洋葱切开后容易松散,可以将洋葱切得厚一点,尽量保持一块完整,然后根据脚掌的大小,适当切除多余部分。

  2、将洋葱块敷在脚底,尽量铺满脚底。

  3、套上袜子,调整袜子里面的洋葱位置,尽量让脚底稍微舒服一点。

  4、最后用枕头垫一下脚,让脚稍微高一点,会舒服一些。

  5、如果感冒鼻塞严重,可以用多余的洋葱拭擦一下鼻孔下面的人中穴附近,当然味道会很呛,慎用吧。

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