狗肉豆腐汤好吃又营养的做法
冬天吃狗肉是最好的选择了,做一份狗肉豆腐汤大家坐在一起吃也是一种很好的选择,可以御寒,也可以增强自己的抵抗力。以下是学习啦小编推荐的狗肉豆腐汤做法,欢迎阅读!
制作狗肉豆腐汤的食材
狗肉豆腐汤好吃又营养的步骤
1.清水煮的狗肉
2.少量的小白菜清洗备用
3.豆腐切成大块备用
4.起锅炒一下辣椒酱,因为没有购到韩国的辣酱,所以就自己用甜面酱和蒜蓉酱一起炒再少加一点糖,味道也很像呢
5.把油炒成红色 后,再下清汤
6.开锅后下豆腐
7.再开锅后下狗肉煮,下放盐调味
8.最后快好后,煮到狗肉味全入汤和豆腐后就下小白菜
9.出锅后有香菜放一点那就更爽口了
热天吃狗肉的注意事项
吃狗肉后不可立即喝茶
因为狗肉中的蛋白质极易与茶叶中的鞣酸结合,生成一种叫鞣酸蛋白的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,导致便秘。
忌食疯狗的肉
不宜食用甲状腺未摘除的狗肉,不宜食用冷藏加工的狗肉。
不能和大蒜和杏仁同吃
食大蒜及杏仁时禁忌食用狗肉。
夏季吃狗肉的坏处
我们都知道狗肉的热性很重,在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉,但是夏天食用就不同了,会越吃越热,还会引起体内火气上炎,出现上火,引起口腔溃疡、咽喉肿痛、心情烦躁等。
影响食欲
狗肉带有很重的异味,在冬天时还好一点,不是很明显,在夏季很难闻,对于不喜欢吃的人来说,这种异味可以说是臭味,严重影响人的食欲,影响对其他食物的进食。
引发疾病
因为狗肉性热,而且夏季环境温度过高,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这个时候再吃狗肉会导致体温调节中枢失控而发生疾病。
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