红萝卜洋葱炒腊肠简单又营养做法

慧媛分享 2017-12-25 18:01:25

　　红萝卜洋葱炒腊肠制作的步骤很简单，腊肠里出的油给了红萝卜相得益彰，而且腊肠吃起来还有嚼劲，还带着洋葱的香气，很好吃的一道菜。以下是小编推荐的红萝卜洋葱炒腊肠做法，欢迎阅读!

　　制作红萝卜洋葱炒腊肠的食材

　　1.先把腊肠洗干净，上笼蒸熟

　　2.准备配料

　　3.把红萝卜与洋葱切丝备用

　　4.蒸熟的腊肠切薄片备用

　　5.锅内少量的油，下腊肠煸香

　　6.然后加入红萝卜

　　7.当红萝卜断生后，即可加入洋葱丝

　　8.翻炒至8成熟时，加入适量的盐

　　9.适量的糖

　　10.适量的生抽，然后大火翻炒均匀，即可出锅喽~

　　1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

　　2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

　　3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

　　4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

　　5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

　　6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

　　7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

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