凉薯饺子简单又营养做法图解

　　凉薯饺子的做法其实是很简单的，而且营养价值很高，做早餐是一种很不错的选择，搭配一杯豆浆很好吃的，自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的凉薯饺子做法，欢迎阅读!

　　制作凉薯饺子的食材

　　凉薯饺子简单又营养的步骤

　　1.材料

　　2.全部切好末

　　3.加上花生油和蚝油搅拌均匀

　　4.取一张饺子皮，放上适量 的馅

　　5.包好

　　6.上锅隔水蒸12分钟即可(蒸盘上要擦上少许花生油，防止粘住)

　　7.出锅啦

　　凉薯的饮食禁忌

　　1.忌食凉薯的种子和叶，有毒。

　　2.寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用。

　　3.凉薯薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。

　　凉薯的种类

　　凉薯按块根形状分为扁圆、扁球、纺锤形(或圆锥形)等。

　　按成熟期分为早熟、晚熟种。

　　早熟种：植株生长势中等，叶片较小，块根膨大较早，生长期较短。块根扁圆或纺锤形，皮薄，纤维少，单根重0.4～1千克，鲜食或炒食。

　　晚熟种：植株生长势强，生长期长，块根成熟较迟。块根扁纺锤形或圆锥形，皮较厚，纤维多，淀粉含量高，水分较少，单根重1～1.5千克，大者可达5千克以上。适于加工制粉。

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