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香菇鹅肉汤简单又好吃的做法图解

慧媛分享

  香菇鹅肉汤的做法十分简单,吃起来的口感很好,也是冬季的一道滋补汤,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多香菇鹅肉汤的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作香菇鹅肉汤的食材

  香菇鹅肉汤简单又好吃的步骤

  1.去皮的鹅肉切块洗净

  2.锅内烧水,水开后下鹅肉焯去血水

  3.备好调料

  4.坐锅烧油,油热后下切好的调料炒香

  5.下鹅肉倒点料酒炒香

  6.加一大碗清水

  7.喜欢汤里面有山楂的香味,虽然很淡,却可以去除些油腻,加几颗山楂

  8.备好香菇

  9.鹅肉快熟的时候下入香菇

  10.再煮十五分钟,放盐

  11.可以盛出享用啦

  鹅肉的功效与作用

  1、鹅肉能解五脏之热,可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿哮喘咳痰有很好的疗效。

  2、鹅肉能补虚益气,主治中气不足,消瘦乏力等症。

  3、鹅肉对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。

  4、鹅肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量远远超过其他肉类。而且鹅肉的脂肪熔点也很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。

  5、鹅肉含有丰富无机盐和维生素,特别是维生素E。

  6、鹅肉属完全蛋白质,其中含有十多种氨基酸,是人体生长发育所必需的。

  鹅肉是不是发物

  答案是肯定的。

  发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。一般来说,适量地食用对大部分人都不会产生什么副作用,但是对某些特殊体质则可能会诱使其发病。

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