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虾怎么做好吃又简单

刘丽分享

  家常菜的做法都是比较简单的,虾的简单家常做法有哪些呢?小编整理了虾的简单家常做法,希望可以帮助大家!

  虾的简单家常做法1

  【白灼虾】活虾最原味的做法的做法步骤

  1. 新鲜的虾准备好

  2. 锅内放入姜片、水、料酒烧开

  3. 倒入活虾,火要保持大火状态

  4. 烫到虾变成红色就可以马上捞起

  5. 吃的时候加点沾酱就成

  虾的简单家常做法2

  水煮香辣虾的做法步骤

  1. 鲜活的虾买回来,去掉沙线,剪去虾须,清洗干净后沥干水分;

  2. 加入一勺盐;

  3. 加入1勺白酒,腌制15分钟;

  4. 辣椒切碎、豆瓣酱切碎,葱姜蒜切末;

  5. 豆芽择去烂根,清洗干净;

  6. 锅中水烧开,加入1小勺盐,将豆芽下锅焯熟;

  7. 然后捞出放入一个容器中;

  8. 锅中放一大勺油,油热后将豆瓣酱下锅煸炒,直到煸炒出红油;

  9. 加入花椒和葱姜翻炒;

  10. 倒入一大碗的开水;

  11. 水沸腾时,将腌制好的虾下锅,煮熟后即可关火,将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内;

  12. 将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上;

  13. 锅里加入一大勺油,油热后,将油泼上即可(水煮肉、水煮鱼的做法有木有)。

  虾的简单家常做法3

  蒜茸粉丝北极虾的做法步骤

  1. 准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。

  2. 粉丝用冷水泡开,再入开水中煮2-3分钟,捞出后过冷水入盘。

  3. 北极虾用纯净水/冷开水冲洗,控水后摆盘,均匀覆盖在粉丝上面。

  4. 蒜切末,加适量盐,倒入香油搅拌均匀,浇在北极虾上。

  5. 尖椒和小红椒洗净后切碎备用。

  6. 蒸锅中加入清水,水开后粉丝北极虾入蒸屉,大火蒸5分钟左右关火,尖椒小红椒撒入即可。


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