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山药炒木耳的做法 山药炒木耳怎么做好吃又营养

刘丽分享

  山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫。小编整理了山药炒木耳的做法,欢迎阅读!

  山药炒木耳的做法1

  山药炒木耳的做法步骤

  1. 把黑木耳洗净用温水泡发,择洗干净撕成小朵。小葱、蒜瓣切碎备用。

  2. 精盐、白醋、白糖,添加少量清水调匀成酸甜酱。

  3. 山药削皮洗净切成薄片,切好的山药片用清水掏洗几遍。

  4. 锅里倒进油放葱花和蒜粒炒香。

  5. 烹进酸甜味汁开大火烧沸。

  6. 把山药放进炒锅,开大火烹炒。

  7. 炒到山药稍微透明后撒进黑木耳,大火翻炒均匀到熟即可。

  山药炒木耳的做法2

  山药炒木耳的做法步骤

  1. 山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑,胡萝卜切片,黑木耳泡发

  2. 起油锅,加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用

  3. 利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻

  4. 加入木耳一起翻炒至断生

  5. 加入适量盐调味~

  6. 再加入胡萝卜,所有食材一起翻炒几分钟

  7. 关火后加入适量鸡精调味即可出锅

  8. 干燥的秋季,我们都要多吃山药炒木耳哦~

  山药炒木耳的做法3

  山药炒木耳的做法步骤

  1. 山药去皮,木耳泡发,然后把山药切片,锅里放水烧开,把山药和木耳放入开水里焯一下,捞起沥干水份。

  2. 锅里加油,烧至7成热,放入葱和蒜瓣炒香。

  3. 放入彩椒、木耳和山药,翻炒1分钟后放盐,拌匀即可。


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