山药炒木耳的做法 山药炒木耳怎么做好吃又营养

　　山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。小编整理了山药炒木耳的做法，欢迎阅读!

　　山药炒木耳的做法1

　　山药炒木耳的做法步骤

　　1. 把黑木耳洗净用温水泡发，择洗干净撕成小朵。小葱、蒜瓣切碎备用。

　　2. 精盐、白醋、白糖，添加少量清水调匀成酸甜酱。

　　3. 山药削皮洗净切成薄片，切好的山药片用清水掏洗几遍。

　　4. 锅里倒进油放葱花和蒜粒炒香。

　　5. 烹进酸甜味汁开大火烧沸。

　　6. 把山药放进炒锅，开大火烹炒。

　　7. 炒到山药稍微透明后撒进黑木耳，大火翻炒均匀到熟即可。

　　山药炒木耳的做法2

　　山药炒木耳的做法步骤

　　1. 山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑，胡萝卜切片，黑木耳泡发

　　2. 起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用

　　3. 利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻

　　4. 加入木耳一起翻炒至断生

　　5. 加入适量盐调味~

　　6. 再加入胡萝卜，所有食材一起翻炒几分钟

　　7. 关火后加入适量鸡精调味即可出锅

　　8. 干燥的秋季，我们都要多吃山药炒木耳哦~

　　山药炒木耳的做法3

　　山药炒木耳的做法步骤

　　1. 山药去皮，木耳泡发，然后把山药切片，锅里放水烧开，把山药和木耳放入开水里焯一下，捞起沥干水份。

　　2. 锅里加油，烧至7成热，放入葱和蒜瓣炒香。

　　3. 放入彩椒、木耳和山药，翻炒1分钟后放盐，拌匀即可。

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