学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>健康食谱>

糖醋莲藕的家常做法 怎么做好吃的糖醋莲藕

映芳分享

  莲藕营养丰富,含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪等。平时生活中你会做糖醋莲藕吗?接下来,学习啦小编跟你分享糖醋莲藕的家常做法。

  糖醋莲藕的食材准备

  • 主料
  • 莲藕

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 1勺
  • 2勺
  • 白醋

    2勺
  • 水淀粉

    适量

  糖醋莲藕的具体做法步骤

  1.莲藕去皮,洗净。

  2.切成2-3mm厚的薄片。

  3.用清水浸泡,除去表面淀粉。

  4.调糖醋汁:2勺糖,1勺盐、2勺白醋,加少许清水搅匀。

  5.锅中倒少许油

  6.将莲藕片捞出控水,放入锅中,快速翻炒至变色。倒入调好的糖醋汁,搅拌均匀。

  7.2勺玉米淀粉加适量清水搅匀

  8.沿锅边倒入锅中,快速翻炒至汤汁变浓时即可出锅装盘了。

  莲藕的适用人群

  一般人群均可食用

  1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用

  2.藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃

  3.藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。


猜你喜欢:

1.糖醋莲藕的做法

2.糖醋莲藕的好吃做法

3.糖醋莲藕的5种做法

4.好吃的糖醋莲藕做法

5.糖醋莲藕的4种做法