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糖烤栗子的家常做法

如英分享

  糖烤栗子是秋冬季时令风味食品。那糖烤栗子是怎么做的呢?下面是由学习啦小编分享的有关糖烤栗子的做法,希望对你有用。

  糖烤栗子的成品图

  糖烤栗子的食材准备

  糖烤栗子的做法步骤

糖烤栗子的做法步骤1

  1.栗子准备好

糖烤栗子的做法步骤2

  2.将栗子用刀在栗背上切十字纹

糖烤栗子的做法步骤3

  3.切好的栗子平铺在碟子里

糖烤栗子的做法步骤4

  4.用白糖加少许油拌匀

糖烤栗子的做法步骤5

  5.将拌好的糖扫在栗子上

糖烤栗子的做法步骤6

  6.如果怕栗子放微波炉加热时"跳"起来,可以用这样的盖盖上,这是我在宜家买的微波炉专用盖,很便宜呢,

糖烤栗子的做法步骤7

  7.将栗子放微波炉转8分钟后取出即可

  糖烤栗子的做法小贴士

  如果觉得栗子切十字挺难切的,可以将栗子放菜板上,不用手拿栗子,直接用刀猛剁下去不过要掌握好落刀的力度不能切开了。

  糖和油拌时糖肯定化不开,有糖粒没关系,加热就熔掉了。

  如果怕微波炉的时间掌握不好,可以第一次转5分钟后打开看下,根据栗子的生熟度在加时间

  加少许油是为了让栗子的色泽更好看。

  做好的栗子如果不急着吃可以放上一晚,这样表皮的油糖就能让栗壳吸收掉,拿起来就不那么粘手了。

  糖烤栗子的营养价值

  1、栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。

  2、栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。

  3、栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。

  4、栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。

  5、栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。

  6、吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。

  7、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病

  8、栗子可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。

  9、栗子含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,保护牙齿和牙龈健康,预防癌症心脏病、中风等疾病。

  10、栗子中富含较多的碳水化合物,可提供与人体较多热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的显著功效。

  11、栗子可预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛,有着强筋健骨的功效。


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