学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>健康食谱>

冬瓜炖鸡汤的做法 冬瓜炖鸡汤怎么做好吃

映芳分享

  鸡肉含有优质蛋白,营养丰富,消化率高,有温中益气的功效。冬瓜减肥利尿。两者结合在一起,味道也是极其鲜美呢。平时生活中你会做冬瓜炖鸡汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐冬瓜炖鸡汤的做法。

  冬瓜炖鸡汤的食材准备

  • 主料
  • 土鸡

    半只
  • 冬瓜

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红萝卜

    1条
  • 甜玉米

    1条

  冬瓜炖鸡汤的具体做法步骤

  1.把鸡清洗干净,爪子部分先砍下来

  2.锅中放入适量水,姜片,把头和爪子部分先下锅煮开

  3.水开后放入鸡,煮5分钟后停火焖5分钟,再翻个面煮3分钟后,再焖5分钟,把鸡取出,留鸡汤

  4.把冬瓜,红萝卜,玉米切块

  5.放入鸡汤中煮20分钟

  6.最后加入适量盐调味就可以了

  7.煲好的汤,味道很鲜美

  冬瓜的营养价值

  1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

  4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。


猜你喜欢:

1.冬瓜鸡蛋汤的做法教程

2.炖鸡汤的做法

3.冬瓜瘦肉汤的做法教程

4.冬瓜瘦肉汤的做法

5.鸡汤怎么炖好吃