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芝士焗饭的家常做法

映芳分享

  芝士是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的黄金。平时生活中你会做芝士焗饭吗?下面是学习啦小编给大家整理芝士焗饭的家常做法。

  芝士焗饭的做法【1】

  材料

  猪肉脯,青豆,玉米,鸡蛋,咖喱粉,黑胡椒,精盐,鸡精,米饭,芝士

  做法

  1、鸡蛋加少许精盐、料酒、一调羹清水,搅拌均匀。

  2、热油锅,倒入鸡蛋炒熟,倒入碗里。

  3、热锅放一调羹油,倒入青豆、玉米、猪肉脯翻炒,加入米饭翻炒,加入少许咖哩粉、黑胡椒和精盐,翻炒后加入鸡精出炉,放到装有鸡蛋的器皿内。

  4、撒上芝士,烤箱预热180°,烤十分钟就能吃啦!

  小诀窍

  如果怕做多了,可以准备一个鸡蛋,然后米饭先在器皿里面放个八分满,然后其它材料混合一起看看差不多满了就行。这样比较能控制量。

  芝士焗饭的做法【2】

  材料

  米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量

  做法

  1.黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香

  2.放入打撒的鸡蛋炒

  3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒

  4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味

  5.倒入适量淡奶油继续翻炒

  6.饭出锅前撒上芝士粉

  7.米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可

  芝士焗饭的做法【3】

  材料

  白饭2碗,洋葱1/4个,培根100公克,蒜头少许,青豆仁20公克,鲜奶油150CC,马自拉起司20公克,橄榄油2汤匙,盐少许,胡椒少许,帕玛善起司粉30公克

  做法

  1.)将洋葱、培根切成小丁备用。

  2.)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。

  3.)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。

  4.)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。

  芝士焗饭的做法【4】

  材料

  青椒,洋葱,大葱,肉丝,米饭,鸡蛋,Mozzarella奶酪(马苏里拉),黑胡椒,橄榄油

  做法

  1.锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散,再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

  2.将鸡蛋打散,和米饭均匀的搅拌在一起。

  3.锅中放橄榄油,将米饭炒香后加入炒好的肉丝,加黑胡椒、生抽拌匀。

  4.将芝士切成丝,均匀的撒在米饭上。

  5.烤箱180度,上下火10分钟,将Mozzarella烤成金黄色。

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