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必胜客4种焗饭的做法

映芳分享

  焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。你吃过必胜客的焗饭吗?想不想自己在家就能做出有必胜客风味的焗饭。下面学习啦小编给你分享一下4种必胜客焗饭的做法。

  一、必胜客菠萝培根焗饭的做法

  必胜客焗饭的材料

  配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量

必胜客菠萝培根焗饭

  必胜客焗饭的做法

  1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;

  2.锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;

  3.待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;

  4.翻炒几下后放入培根,继续翻炒;

  5.再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;

  6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;

  7.最后表面洒上马苏里拉。

  二、必胜客培根蔬菜焗饭的做法

  必胜客焗饭的材料

  配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量

必胜客培根蔬菜焗饭

  必胜客焗饭的做法

  1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;

  2.锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;

  3.待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;

  4.翻炒几下后放入培根,继续翻炒;

  5.再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;

  6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;

  7.最后表面洒上马苏里拉。

  三、必胜客芝士焗饭的做法

  必胜客焗饭的材料

  米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量

必胜客芝士焗饭

  必胜客焗饭的做法

  1.黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香

  2.放入打撒的鸡蛋炒

  3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒

  4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味

  5.倒入适量淡奶油继续翻炒

  6.饭出锅前撒上芝士粉

  7.米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可

  四、必胜客番茄肉酱奶酪焗饭的做法

  必胜客焗饭的材料

  米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉

必胜客番茄肉酱奶酪焗饭

  必胜客焗饭的做法

  1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

  2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后,先放入洋葱丁煸炒至出香味后,加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会,待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱,盐,鸡精,多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量,让味道重一些)

  3.看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

  4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底,均匀的铺上厚厚一层酱汁,再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

  焗饭的特点

  焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物 ,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

  吃惯了中式的米饭炒饭泡饭,快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,用简单的披萨做法填些配料,再多撒些浓香的马苏里拉奶[1] 酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭,一层米饭,一层酱汁,一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢;下面的酱汁和米饭也毫不逊色,卖相好味道好,不禁感嘅“此物只应天上有,怎会坠落到人间”。

  现在焗饭在国内属于发展阶段,近两年刚进入市场,因为焗饭是以米饭为主食,所以更能贴近中国人的餐饮习性,相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。

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