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番茄紫菜汤的做法

映芳分享

  番茄是非常营养健康的食品,它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。你了解番茄紫菜汤的做法吗?接下来,学习啦小编跟你分享番茄紫菜汤的做法。

  番茄紫菜汤的制作食材:

  • 主料
  • 番茄

    1个
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 紫菜

    适量

  番茄紫菜汤的做法步骤:

  1.西红柿去皮切块

  2.鸡蛋加少许香油后打散

  3.油热后倒入西红柿,炒出红油

  4.加入清水或高汤

  5.水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋

  6.鸡蛋成型后放盐关火,把紫菜撕碎放在汤里

  番茄紫菜汤的营养功效:

  1、番茄包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。

  2、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。

  3、番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。

  4、番茄有健胃消食,凉血平肝,降低血压之作用,对高血压,肾脏病人有较好的辅助治疗作用。


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