老醋花生米的不同做法

　　花生米的含钙量是很高的，多吃花生米可以保证人体内钙的供给，能帮助促进人体的成长发育。你想了解好吃美味的老醋花生米要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐老醋花生米的4种不同做法。

　　老醋花生米的不同做法1

　　老醋花生米的材料

　　花生米，菠菜，胡萝卜，芝麻，陈醋，白糖，盐，生抽，蒜

　　老醋花生米的做法

　　1.花生米洗净，冷水中浸泡一小时，捞出控水，小火炸至酥脆，放凉备用。菠菜洗净，整根焯烫一分钟，捞出过凉，备用。胡萝卜切细丝，焯烫一分钟，捞出过凉，备用。蒜去皮，榨成蒜汁，备用。

　　2.将焯烫好的菠菜码好，切段，并用胡萝卜丝绑扎一下，形成一个个垛状。 在菠菜垛两端，沾满芝麻。

　　3.白糖和陈醋以1：2的比例放入碗中，再放入少许盐、生抽和蒜汁，搅拌成调味汁。

　　4.取一空盘，放入炸好的花生米，码放好菠菜多，倒入调味汁，放入冰箱冷却一下味道更好。

　　老醋花生米的不同做法2

　　老醋花生米的材料

　　红皮花生米，香醋，白砂糖，色拉油，香菜，蚝油，水淀粉

　　老醋花生米的做法

　　1.锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉

　　2.调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开

　　3.在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅

　　4.待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用

　　老醋花生米的不同做法3

　　老醋花生米的材料

　　花生米

　　老醋花生米的做法

　　1.锅中放油，油热后调小火放入花生炸一分钟后熄火，然后在油里在翻炒一分钟就可以了，千万不要时间太长。

　　2.等花生米冷却后将白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

　　3.撒点香菜或葱花都可以。

　　老醋花生米的不同做法4

　　老醋花生米的材料

主料：花生米

　　辅料：生菜、香干

　　调料：香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱

　　老醋花生米的做法

　　1、将花生米油炸熟;

　　2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

　　4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。生米的不同做法