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传统鸡蛋饺的做法有哪些

锦晖分享

  你吃过蛋饺吗?过年都要吃蛋饺,每次做蛋饺,约定俗成非我莫属。以下是学习啦小编为您带来的关于传统鸡蛋饺的做法,希望对您有所帮助。

  传统鸡蛋饺的成品图

  传统鸡蛋饺的食材

  传统鸡蛋饺的做法步骤

传统鸡蛋饺的做法图解1

  1. 超市买的绞肉,放葱姜糖盐、一个鸡蛋、少些香油,搅拌成肉馅。

传统鸡蛋饺的做法图解2

  2. 5个鸡蛋加少些色拉油(炒一次菜的油),搅打均匀。

传统鸡蛋饺的做法图解3

  3. 将勺子在火上烧热,用肥肉抹下,使勺子上均匀涂上油。

传统鸡蛋饺的做法图解4

  4. 挖一浅茶匙蛋液在勺子里。

传统鸡蛋饺的做法图解5

  5. 放小火的炉子上,转动勺子,使蛋液铺满勺子。

传统鸡蛋饺的做法图解6

  6. 挖一勺肉馅在蛋皮的一边。

传统鸡蛋饺的做法图解7

  7. 用筷子将另一边拎起盖上,像包饺子。

传统鸡蛋饺的做法图解8

  8. 两边煎成金黄色就好了。

传统鸡蛋饺的做法图解9

  9. 烧汤、红烧、火锅都是不错的搭配哦!

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