春分时节宝宝应吃什么有营养

　　春分属于仲春，这个时候宝宝是很容易肝火旺、肾气微，且春分雨水足，在饮食方面家长一定要注意调理，那么在春分给宝宝吃什么食物好呢?下面由小编为你整理的春分宝宝吃什么食物比较好，希望大家喜欢!

　　宝宝吃什么

　　春笋

　　春笋是春季应季蔬菜，宝宝春分吃春笋能够清热化痰，和中润肠。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C、粗纤维等。笋中的大量纤维素，能增加胃肠蠕动，降低吸收，常食对单纯性肥胖者大有裨益还可以防治高血脂症、高血压、冠心病、糖尿病、肠癌及便秘、痔疮等疾病。

　　小贴士：

　　消化性溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性腹泻;皮肤瘙痒及对本品过敏者，均不宜食用。

　　枸杞芽

　　枸杞的嫩芽营养成分丰富，特别含有肌甙、谷氨酸、门冬氨酸、精氨酸等，能够滋补肝肾、清火明目，宝宝春分吃枸杞芽能够增强人体免疫力。可用于抗疲劳和降低血压，并能保肝、降血糖、转化血管、降低血脂，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

　　小贴士：

　　凡实热、脾虚湿滞及肠滑便溏者慎用。

　　荠菜

　　荠菜是一常吃的野菜，又名鸡儿肠、鸡心菜、田边菊、红梗菜等。在荠菜中含有含草酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素和多种维生素等，荠菜酸有明显的止血作用。春分宝宝吃荠菜能够通小便，去肝火。

　　小贴士：

　　1、荠菜含有草酸，食用前要用水去草酸。

　　2、食疗小方剂：鲜荠菜l00克，水煎代茶饮。功能利小便。适用于小便不通。

　　宝宝食谱

　　1、山药扁豆鲤鱼汤

　　材料：白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。

　　做法：先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。

　　春分吃芍药扁豆鲫鱼汤能够帮助宝宝健脾胃祛潮湿。

　　2、猪肚白术汤

　　材料：猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。

　　做法：将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。

　　宝宝春分吃猪肚白术汤能达到温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的宝宝。

　　3、菊花粥

　　材料：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。

　　做法：菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　该粥散风热、清肝火。春季肝火旺的宝宝非常适合喝菊花粥。

　　饮食注意事项

　　春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝;

　　同时，由于肝气旺，易克脾土，雨水较多，易生湿，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿;

　　饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，同时也可结合药膳进行调理。

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