花生壳煮水有什么功效与作用

健烽分享 2017-12-13 13:44:15

　　花生是非常好吃的坚果食物，花生米味道可口，营养丰富，而花生壳还可以煮水，有意想不到的功效，不过花生外壳容易发霉，这点需要特别注意，以下是小编为你整理的花生壳煮水的功效与作用，希望对你有帮助。

　　花生壳煮水的功效与作用

　　调血压血脂，煎服花生壳。

　　治疗心脏病、冠心病：花生壳一次一两，绿豆5钱，煎一碗汤服下，一日二次，需半月。

　　花生真可谓浑身都是宝，尤其是不起眼的花生壳，具有调节血压血脂的作用。

　　花生壳具有的降血脂、血压作用，主要与其所含的黄酮类物质(木犀草素)有关。另外，花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处，还对降低胆固醇，缓解动脉粥样硬化有一定的作用。

　　将干的花生壳洗净，用水煎服，每次服用50克-100克，对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用。

　　而花生仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、E及微量元素硒等营养成分，在中医上具有扶正补虚、润肺、和胃、补脾之功效;而花生外衣(特别是红衣花生)富含维生素K，有提升血小板数量，促进凝血的作用。

　　1、防治冠心病

　　花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

　　2、促进细胞生长提高智力

　　花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

　　3、抗老防衰

　　花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。

　　4、润肺止咳

　　花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

　　5、凝血止血

　　花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

　　6、能偶促进身体发育

　　花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。

　　1.痛风患者

　　痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

　　2.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

　　此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

　　3.糖尿病患者

　　糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。