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孜然咖喱牛肉干怎么做好吃

晓琼分享

  牛肉是我们日常生活是经常食用一款食物,日常牛肉的做法有很多,那么,下面是学习啦小编给你介绍的孜然咖喱牛肉干怎么做好吃,希望对你有帮助。

  孜然咖喱牛肉干

  孜然咖喱牛肉干的材料:牛肉500克,红酒5汤匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,辣椒碎1汤匙,咖喱粉1汤匙,白糖1/2汤匙,盐2茶匙,姜2片,八角2个,花椒10粒,香叶2片,桂皮一小块,丁香2粒,孜然1茶匙,茴香1茶匙,白芝麻适量

  孜然咖喱牛肉干的做法

  1.准备好所需食材和调料

  2.牛肉竖切成条,不要太细,因为在加热中,牛肉还会回缩

  3.锅中加入足量的冷水,放入牛肉,大火烧开,紧一下牛肉,也就是焯水

  4.紧好的牛肉条捞出,沥干水分,直接放到电饭煲的内胆中

  5.加入姜,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,孜然,茴香

  6.淋入红酒,生抽,搅拌均匀。

  牛肉的营养价值

  1.富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

  2.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

  3.富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压,减轻腹泻。

  4.提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

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