坐月子可以吃哪些炒菜

静娴分享 2024-01-23 10:12:09

月子通常是指产褥期。通常坐月子比较注意一些饮食，不然吃错啥东西，可能影响后面的生活，所以坐月子可以吃哪些炒菜，以及坐月子可以吃哪些炒菜的方法，小编整理了一些，可以作为参考。

坐月子可以吃的炒菜

　1、豌豆炒鸡蛋：豌豆当中含有较丰富的蛋白质以及矿物质等营养物质，与鸡蛋搭配食用清炒，可以起到补充蛋白、增加营养的作用。

2、木耳炒山药：木耳当中含有较丰富的铁元素，山药当中含有较丰富的膳食纤维以及矿物质，搭配食用可以起到滋阴补肾的作用，可预防产褥期出现缺铁性贫血症状。

3、芦笋虾仁：虾仁当中含有较丰富的蛋白质，芦笋当中还有较丰富的膳食纤维以及矿物质，清炒食用可促进消化以及增加胃肠道蠕动，进而补充身体所需要的营养。

除此之外，产褥期还适合吃西红柿炒蛋、芹菜炒肉等，也可以多炖猪蹄汤、排骨汤等，有利于哺乳。

坐月子可以吃的经典炒菜的方法

1、鸡蛋炒豌豆

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鸡蛋;剥好的嫩豌豆;豌豆皮;葱;橄榄油;盐。

豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光，新鲜的豌豆上市时，隔两天就会买二斤回来，最省事的吃法，就是洗净后加点盐煮了，即饭又菜还能当饭后小零食。

2、木耳炒山药

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木耳;山药;红青椒;葱;蒜;盐;醋

山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

3、芦笋虾仁

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虾仁250克;芦笋300克;红椒1个;香葱;姜末少许;盐1/4小勺;淀粉5克;料酒1/2小勺。

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。

1.莲子鸡丁

【材料】鸡脯肉、鸡蛋、胡萝卜、香菇、葱、姜、料酒、盐、淀粉

【作用】鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A，莲子可养心、益肾、补脾、涩肠。这几种食物搭配食用对帮助孕妈妈和宝宝提高免疫力具有重要意义。

2.黄花菜炒鸡蛋

【材料】黄花菜、鸡蛋、盐、糖、香油

【作用】鲜黄花菜不可生食，因其含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，须加工晒干后再食用，这样就无副作用发生。

3.腰果西芹炒百合

【材料】腰果、西芹、百合、盐、油

【作用】西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

4.金汤娃娃菜

【材料】娃娃菜2棵、清水400ml、南瓜100g、枸杞子5g、火腿10g、水淀粉适量、盐1匙

【作用】从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。

5.炒肚丝

【材料】熟猪肚、芹菜、胡萝卜、酱油或盐

【作用】猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

6.麻油猪肝

【材料】猪肝、甜椒、淀粉、料酒、盐油、姜片

【作用】麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝含有丰富的铁和维生素A，是产后最理想的补血佳品，甜椒含有丰富的维生素C，能促进铁的吸收。

坐月子可以吃菠菜或者西红柿等炒菜。菠菜中含有丰富的维生素和叶酸，但是不要炒时间过长，会破坏营养。患者可以吃西红柿炒鸡蛋，产后胃口不太好，西红柿具有开胃作用，并且西红柿和鸡蛋中营养非常丰富，但是不要放太多油。同时建议患者产后吃胡萝卜，有助于保持在月子期间正常的视力。