红花籽有什么功效

　　红花籽又名草红花、菊红花、红兰花、杜红花等，是一年生双子叶菊科草本植物，是一种珍贵的草本植物。我们都听过红花籽油，就是把红花籽榨成油食用，现在红花籽油成为了人们日常生活中的食用油。那么你知道红花籽有什么功效吗?下面一起来看看吧。

　　红花籽的功效与作用

　　红花籽是来自于红花，红花是一种很古老的植物了，具有渊源于长的历史。《本草纲目》中记载着：红花具有活血化瘀，扩张冠状动脉流量，疏通微循环，改善心肌缺血的作用，因此被广泛用于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞的药物。

　　中医认为红花籽有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等功效，适用于血寒性闭经、痛经及各种瘀血性疼痛，包括无月经、月经过多、冠心病所致胸痛等。

　　红花籽可以调经的，如果有痛经，闭经现象，可以用红花茶来调经正常。红花也可以降低血压，降血脂，改善机体微循环的功能。

　　红花籽也可以抗衰老，它里面含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，防止脑衰老，延年益寿。

　　红花籽含油25%-37%，含粗蛋白15%-19%，种仁含油可达55%以上，现在红花籽已经成为一种很好的食用油了。红花籽油有着有“血管清道夫”的美誉，有预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用。而且红花籽含有脂肪酸、维生素E、甾醇、磷脂等丰富的物质元素，对人体健康有着很好的作用。

　　红花籽怎么吃

　　红花籽的价值这么高，那么该怎么吃才能发挥它的最大功效呢?下文就介绍几种红花籽的做法，只要掌握了几个步骤，那么就可以把红花籽做出好吃的味道，让你垂涎三尺。

　　丹参红花粥

　　材料：粳米150克、丹参10克,红花6克、白砂糖25克

　　做法：将丹参润透，切成薄片;红花洗净，去杂质;粳米淘洗干净。然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。

　　黑豆红花饮

　　材料：黑豆30克，红花6克，红糖30克。

　　做法：将黑豆、红花加清水适量，用武火煮沸4分钟后，再用文火煮至黑豆烂熟，去黑豆、红花，加红糖调味即成。每次服2杯，每日2次。

　　红花鲶鱼

　　材料：净鲶鱼1条(约250克)，川红花12克，黑大豆150克，陈皮1块，盐、黄酒各适量。

　　做法：将黑大豆拣净，入铁锅用中小火炒至豆皮裂开，洗净控干。陈皮洗净;川红花洗净，装纱布袋中。加水烧开，放入黑豆、陈皮、川红花、黄酒、鲶鱼，烧开后撇沫，改小火炖至黑豆酥烂，用盐调味即成。