宝宝做菜食谱的做法和步骤有什么
一般对于宝宝来说,妈妈应该要极其重视好宝宝的饮食安全,因为一旦吃得不好的话就会使得宝宝容易生病,那有哪些菜适合宝宝吃的呢?以下是学习啦小编为你整理的宝宝做菜食谱的做法,希望能帮到你。
宝宝做菜食谱的做法:玉米虾皮粥
材料
A.玉米片50克→加水浸泡30分钟
B.虾皮5克→泡水
做法
锅加水煮开→放入A、B熬熟
功效
此粥适合胃寒体倦的宝宝,另外还具补钙作用。
适合2岁以上宝宝
宝宝做菜食谱的做法:香菇鸡粥
材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
做法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。
宝宝做菜食谱的做法:香菇扒菜心
材料:菜心,新鲜香菇,盐适量,香油0.5大匙,菜油适量,高汤3大匙,生粉少许
做法
1、锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘;
2、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开。
宝宝做菜食谱的做法:虾皮炒菜心
材料
A.油菜100克→切小段
B.虾皮5克→泡水洗净
做法
锅烧热放油→放入A、B炒熟放盐调味即可
功效
虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有“钙的仓库“之称。油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素,还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。
孩子夏季饮食的注意事项
增加食物种类
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
多变种类与花样
应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种,以增进儿童食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。
保证饮水量
此外,白水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
要注意补盐
天热且宝宝好动,所以夏季宝宝的出汗很多,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以在宝宝大运动量出汗多以后,可适当补充淡盐水,但平时饮食不要摄入过多盐分!
冷饮、冷食要适量
夏季怎么能缺少冷饮?适量让孩子吃一点,感受不同的口味和食物,以及体会夏季的乐趣是可以的,但幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,过多食用容易会引起腹泻、腹痛哟!
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