莲藕猪骨汤的做法图文教程
慧媛分享
莲藕猪骨汤，一道很常见的靓汤，盛夏时节莲藕煲猪骨还能下火，秋季掉发，煲这道汤能补铁令秀发丰盈。想要了解更多莲藕猪骨汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作莲藕猪骨汤的食材
莲藕猪骨汤的步骤
1.准备食材：黄豆泡发一夜，莲藕半根，猪手一个，猪肋排一根
2.现将猪肋排和猪手洗净斩断，放入冷水锅中
3.煮出浮沫
4.洗净捞入砂锅中
5.莲藕去皮切段备用
6.大火煮开小火慢炖1小时
7.放入黄豆和莲藕
8.慢火炖一个小时
9.吃时加盐和葱花
莲藕猪骨汤的宜忌人群
适宜人群
产妇：莲藕猪骨汤很适合产妇食用，因为莲藕具有去瘀生新的作用，产妇食用还能减少腹中的淤血，但不能过早食用。
准妈：准妈妈也很适合食用莲藕猪骨汤，食用后能起到驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。
小宝宝：小宝宝饮用莲藕猪骨汤则会促进生长发育，不过在煮的时候不要做得太油腻了，而且由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。
老年人：老人家饮用莲藕猪骨汤还能减慢骨头老化的速度，起到抗衰老的功效。
不适宜人群
而且感冒期间最好不要食用莲藕猪骨汤，此外，急性肠道炎感染的人忌食。骨折初期不宜饮用猪骨汤中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
莲藕猪骨汤是很多人都能喝的，孕妇、准妈以及老年人饮用会待会一定的功效，有益于身体健康。熬汤的适合不要熬得太久，否则食材的营养会流失更多，营养价值大打折扣，一般1个半小时熬即可。
猜你感兴趣：
1.莲藕骨头汤的做法
上一篇：莲藕炒木耳的做法好吃又营养
下一篇：糖醋藕条的做法好吃又营养
