琥珀冬瓜怎么弄_怎么做琥珀冬瓜
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冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。下面是学习啦小编整理的一些关于琥珀冬瓜的资料，供您参考。
琥珀冬瓜的制作食材
琥珀冬瓜的做法过程
1.冬瓜去瓤去瓜。
2.把冬瓜切成丁。
3.然后用刀修成圆型。
4.全部修好的冬瓜球。
5.锅中放水烧开，下冬瓜煮至断生。
6.把冬瓜取出，加入少许的盐。
7.加入适量白醋和白糖拌匀。
8.然后把冬瓜移至一个小点的容器内，倒入橙汁，盖上盖子放冰箱冷藏2小时后食用。
挑选冬瓜方法
在挑选冬瓜时看看梗是不是弯曲的，然后再看看表皮是不是青绿色，够不够端正而起够不够大，有没有白色带粉末状的物体包裹，再看看表皮有没有被虫打过的痕迹，最后在用手指夹掐一下，看看水分够不够足，够不够硬。
冬瓜保存方法
冬瓜的保存方法很简单，放置在通风干燥的地方保存即可。
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