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炒土豆茄子简单又好吃的做法

慧媛分享

  炒土豆茄子是一道很家常的菜,而且用猪瘦肉炒土豆茄子丝,很有农家的味道,吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜,做法也十分简单。小编给大家精心推荐的炒土豆茄子做法,希望能够对您有所帮助!

  制作炒土豆茄子的食材

  炒土豆茄子简单又好吃的步骤

  1.茄子洗净切细条用水洗一遍

  2.土豆切细条用水淘洗一遍

  3.肉、柿子、尖椒切细条,葱蒜切片

  4.热油下肉炒至变白

  5.放尖椒、柿子、葱蒜炒香,放大半勺干姜面、半勺花椒面、少许大料面,适量酱油炒香

  6.放入土豆茄子同炒

  7.炒匀加适量盐

  8.炒至土豆条熟即可

  吃土豆有什么好处

  1、防中风

  土豆中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、糖类等营养物质。能够有效的对抗自由基从而起到延缓衰老的作用,还能够防止消化癌症的发生,并控制血液中胆固醇的含量。土豆中含有的黏体蛋白质能够有效的防止心血管疾病的发生。土豆中还含有丰富的钾元素,能够有效的减少中风的发生概率,而且没有任何副作用。

  2、可减肥

  土豆中只含有0.1%的脂肪,所以使用土豆不用担心脂肪过剩,每天多食用土豆能够有效的减少脂肪的摄入,并能够将多余的脂肪逐渐代谢掉。土豆中含有丰富的蛋白质成分具有很好的保健作用,是一种非常不错的减肥食物。

  3、能养胃

  土豆中含有的营养成分具有很好的解毒消炎的功效,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有着很好的疗效,是一种非常不错的养胃食物。

  4、改善情绪

  生活中会受到各种不良情绪的影响,土豆中还有丰富的维生素A和维生素C,维生素C具有非常不错的安抚情绪的功效,能够很好的调节体内酸碱平衡,能够很好的帮助保持健康情绪。

  5、排毒养颜防便秘

  土豆中含有丰富的优质膳食纤维,能够有效的帮助肠胃蠕动,从而很好的清理肠道中的垃圾,起到很好的保健功效,土豆帮助人体排毒,能够很好的保护皮肤健康。

  6、保护心脑血管

  土豆中含有特有的黏体蛋白,这种物质能够很好的预防心血管疾病,能够有效的减少中风的作用,土豆中的膳食纤维能够很好的控制血液中的胆固醇,对血压的控制也具有很好的效果。多吃土豆对健康的好处巨大,能够很好的保护心脑血管健康。

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