香辣金针菇猪肚丝简单又营养做法图解

　　每次且猪肚用剩下的边角就可以切了肚丝和金针菇一起凉拌，再加上自己的芝麻辣酱油拌一下就是一道香辣可口的美味菜肴。吃起来的味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜，而且也很有营养价值。以下是学习啦小编推荐的香辣金针菇猪肚丝做法，欢迎阅读!

　　制作香辣金针菇猪肚丝的食材

　　香辣金针菇猪肚丝简单又营养的步骤

　　1.准备金针菇和熟猪肚丝

　　2.把金针菇去根后洗净

　　3.准备芝麻辣酱油，醋和鲜酱油

　　4.锅内水开后倒入金针菇焯熟后捞起冲凉

　　5.把金针菇和肚丝放入碗中，倒入调料拌匀即可

　　猪肚的适用人群

　　1.适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用。

　　2.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。

　　3.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

　　猪肚的食用禁忌

　　选购禁忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

　　食用禁忌：猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。

　　储存禁忌：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。

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