牛蒡排骨汤简单又好吃的做法图解
慧媛分享
牛蒡是营养价值极高的保健型食材，可以改善体内循环，牛蒡排骨汤是一道很家常的菜，吃起来的口感很好，一点也不油腻，汤而且还有降火解毒的功效。以下是学习啦小编推荐的牛蒡排骨汤做法，欢迎阅读!
制作牛蒡排骨汤的食材
牛蒡排骨汤简单又好吃的步骤
1.排骨切块洗干净。
2.牛蒡准备好。
3.牛蒡削皮、切块，放入放有白醋的水中，防治牛蒡变黑。
4.锅中放水，放入排骨焯水。
5.排骨捞出清洗干净表面的浮沫。
6.把排骨、姜片和小葱结放入砂锅中。大火煮开。
7.大火煮开后撇去上面的浮沫。这样炖出来的汤更清澈。改为小火慢慢炖一个小时。
8.加入牛蒡，继续煲炖半小时，放盐调味即可。
牛蒡的适用人群
一般人均群可食用。
牛蒡的食用禁忌
1.初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
2.专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火。
3.牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。
4.食用时不必再清洗以防营养流失。
5.因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
6.不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳，坚持饮用一个月就会有明显效果。
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