学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

蜂蜜紫薯山药糕好吃又好看的做法

慧媛分享

  紫薯和山药一样,都是粉质比较重的家伙,把他们一起做成紫薯山药糕,白色与紫色相互映衬,颜色搭配不错,也很还吃。想要了解更多蜂蜜紫薯山药糕的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作蜂蜜紫薯山药糕的食材

  蜂蜜紫薯山药糕好吃又好看的步骤

  1.用料:铁棍山药180克,紫薯70克,蜂蜜35克,玉米油1.5小勺

  2.铁棍山药洗净切小段

  3.紫薯洗净切大片

  4.一起放入沸水锅中,蒸15分钟左右

  5.熟透出锅,晾凉

  6.山药去皮

  7.紫薯去皮

  8.将山药装入保鲜袋中,用擀面杖碾压成泥

  9.紫薯用同样的方式做成紫薯泥

  10.在山药泥中加入25克蜂蜜,1小勺油

  11.抓匀

  12.将剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中

  13.抓匀

  14.分别将两种泥分割成7等分

  15.将山药泥放入模具中

  16.压实

  17.放入紫薯泥

  18.压实

  19.左右各磕一下

  20.扣出

  21.完成

  山药的最佳搭配

  1、芝麻

  芝麻是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。山药有促进钙质吸收的作用。

  2、红枣

  滋补脾胃甘味食物中,山药属首推。跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。

  3、莲子

  山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。

  4、杏仁

  杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。

  5、核桃

  核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

  不能吃山药的人群

  1、糖尿病患者不可多食。虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

  2、爱吃火锅的人。山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

  3、忌小苏打等碱性药。在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

  4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌。山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

  5、便秘者少食。山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

猜你感兴趣

1.胡萝卜紫薯三角包的做法好吃又好看

2.紫薯馒头好吃又好看的做法图文教程

3.紫薯香蕉卷的做法好吃又好看

4.椰汁蒸山药的做法好吃又好看

5.葡萄干南瓜蒸糕的做法好吃又好看

6.蛋糕软饼好吃又好看的做法图解

7.南瓜芝士蛋糕的做法好吃又好看