火腿丝瓜炒毛豆简单又好吃的做法

　　丝瓜全身是宝，夏天吃丝瓜可以降火防中暑，女性吃丝瓜可以丰胸减肥，用一些毛豆和丝瓜一起炒的味道是真的很好。想要了解更多火腿丝瓜炒毛豆的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作火腿丝瓜炒毛豆的食材

　　火腿丝瓜炒毛豆简单的步骤

　　1.准备主料食材

　　2.毛豆去壳待用。

　　3.丝瓜去皮切滚刀块，洗净备用。

　　4.黑木耳去蒂撕小朵，火腿切薄片待用。

　　5.中火加热炒锅中的油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟，盛出。

　　6.锅中热油，放入木耳，火腿翻炒。

　　7.放入丝瓜翻炒至5分熟。

　　8.放入毛豆合炒，放少许水加盖煮3分钟。

　　9.放入盐，味精拌均匀，即可。

　　宝宝吃丝瓜有什么好处

　　1、治菌痢。细菌性痢疾临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。菌痢常年散发，夏秋多见，是一种常见病、多发病。用丝瓜根、茎或叶洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次，能有效治疗菌痢。

　　2、治过敏性哮喘。过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，大部分哮喘患儿都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。可用丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次，能有效缓解哮喘症状。

　　3、治咽喉炎。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。可用嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次，能有效治疗宝宝咽喉炎。

　　4、治风寒咳嗽。宝宝患风寒咳嗽的话，会出现风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重的症状。此时可以用丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次，能有效止咳。

　　宝宝吃丝瓜的注意事项

　　丝瓜营养丰富，能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止肠道寄生虫疾病的作用，但由于丝瓜性寒凉，宝宝不宜进食过多。宝宝不宜生吃丝瓜，因为宝宝的消化能力还很弱，若是生吃丝瓜很容易造成腹泻等胃肠道疾病。因为丝瓜含汁水丰富，其中富含很多水溶性营养物质，所以宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。此外，由于丝瓜皮营养丰富，建议家长给宝宝做丝瓜辅食的时候不必将皮削去，可以将丝瓜连皮打成丝瓜泥给宝宝吃，效果更好。

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