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酸辣丝瓜条好吃又养生的做法

慧媛分享

  酸辣丝瓜条很适合在炎热的夏季吃,吃起来的口感酸辣可口,而且对于感冒也是很有效果的,还可以预防口臭哦。也是一道很好吃的养生菜。小编给大家精心推荐的酸辣丝瓜条做法,希望能够对您有所帮助!

  制作酸辣丝瓜条的食材

  酸辣丝瓜条好吃又养生的步骤

  1.主料: 丝瓜。

  2.把丝瓜洗净、去皮。

  3.切成筷头粗的条。

  4.锅烧开水,放入丝瓜条汆烫2分钟。

  5.捞出,沥干水分。

  6.然后装盘备用。

  7.兑酸辣汁:碗中加适量的盐、陈醋、生抽。

  8.再按照自己的口味加适量的麻辣油。

  9.将其搅拌均匀,即可和备用的丝瓜条上桌。

  10.把碗汁浇入,拌匀即可食用。

  丝瓜的功效与作用

  抗病毒、抗过敏

  在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。

  抗坏血病

  丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

  健脑美容

  由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱

  丝瓜老了有什么用处

  丝瓜老了成了丝瓜瓢可以用来刷碗。

  丝瓜瓢的制作:

  1、很粗很老的丝瓜。

  2、去皮,去籽(用力敲打就可以自动脱离)。

  3、一个干净耐用使用的纯天然刷碗布完成!

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