孕妇能吃火锅吗 孕妇可以吃火锅吗 孕妇吃火锅对宝宝有影响吗

　　孕妇能吃火锅吗？孕妇吃火锅对胎儿有影响吗？孕妇怎么吃火锅有什么影响呢?火锅一般口味偏重，里面的八角、茴香等大料让人欲罢不能，有人吃得津津有味有人大呼受不了。那么孕妇能吃火锅吗?一起来看看。

　　孕妇能吃火锅吗

　　答案是十分肯定的。孕期饮食最重要的原则是多样化，要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、禽畜肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。而且，孕妇应在一两天内即吃全上述各类食物，以实现更好的均衡饮食。显然，火锅是实现食物多样化的最佳吃法之一。

　　吃火锅时，既可以选用肉类(如牛肉或羊肉等)、鱼虾贝类，也可以选用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、绿叶蔬菜、菌藻类(如香菇、木耳、紫菜等)和薯类(如土豆、山药等)等，一餐搭配十几种食物轻松容易，而且少油少盐，是非常值得推荐的。当然，各种食物，尤其是肉类要彻底煮熟。

　　怀孕吃火锅最好选择在家吃，不仅可以控制汤料的味道，也可以保证食物的卫生。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。

　　孕妇吃火锅对宝宝有影响吗

　　1、妇吃火锅无法做到万无一失，总有些不小心，如果不小心吃到未熟透的肉类，那么会导致弓形虫进入到身体中，继而伤害腹中胎儿。

　　就拿羊肉来说，约六成的羊体内含有弓形虫，如果仅仅是放到热汤中过一下就立刻进食，那么肉片中还未被杀死的弓形虫幼虫就会随着血液侵害母体和胎儿。

　　2、容易感染寄生虫，在食用火锅时，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往带有诸如弓形虫这类的幼虫，人眼是难以察觉的。倘若肉片未能完全熟透，寄生虫就有了入侵的机会，趁机进入到母体，攻击幼儿

　　3、妇由于挺着肚子多有不便，在吃火锅时夹菜要当心，不要总是站立夹菜让自己感觉疲劳，甚至让胎儿躁动不安。

　　4、有些火锅店的燃具是电磁炉，孕妇在吃火锅时务必保证尽量远离电磁炉，电磁炉的辐射可能在不知不觉中伤害宝宝。

　　孕妇吃火锅的危险

　　1、致癌：某些无良商家会反复使用汤底，也有的家庭会在就餐后，将汤底留下待到第二天继续涮菜，这种做法对身体有着巨大的伤害。这是因为汤底被炖煮得太久，便含有一定量的亚硝酸盐，次数一多，亚硝酸盐便会剧增，进入人体后与胃酸反应形成致癌物，诱发癌症。

　　2、引发消化道炎症：在食用火锅时，很多人还未等到汤底煮开，便迫不及待地涮肉食用，还有的人不注意生熟食分开放置，这就让寄生虫和病菌有了可趁之机，给准妈妈带来了消化道炎症的痛苦。

　　3、伤胃伤肾：爱吃肉的准妈妈，往往控制不了自己，过度饮食，而涮过汤底的食物往往带有嘌呤，过度进食后只会伤胃伤肾。

　　4、感染弓形虫：火锅少不了各种肉类，尤其是海鲜火锅。肉类常常感染弓形虫。根据调查研究弓形虫的感染率羊群为60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常常存在于动物的肌肉中，吃火锅时简单快速的涮煮并不能消灭弓形虫，如果孕妇不小心食用了带有弓形虫的肉类很有可能导致流产、死胎或者畸形。无论是在家吃还是在饭店吃都务必保证煮熟食材。

　　5、没有营养：然吃火锅的时候也不能一味的久煮，这样会导致食材中的营养成分流失，孕妇得不到能量的补充。

　　6、容易疲劳：妇由于挺着肚子多有不便，在吃火锅时夹菜要当心，不要总是站立夹菜让自己感觉疲劳，甚至让胎儿躁动不安。

　　7、有辐射：有些火锅店的燃具是电磁炉，孕妇在吃火锅时务必保证尽量远离电磁炉，电磁炉的辐射可能在不知不觉中伤害宝宝。

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