怀孕了不能吃的食物有什么

　　现在的人越来越注重食物了，特别是有有身孕的准妈妈们，在生活中一定要注重饮食禁忌，一定要了解清楚。下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕了不能吃的食物有什么，希望大家喜欢!

　　孕期饮食禁忌

　　避免含汞量高的海鲜

　　海鲜是很好的蛋白质来源，鱼类中含有的“omega3”脂肪酸对宝宝脑部和眼睛的发育都大有好处。但是有的鱼和贝类含有汞超标的危险，过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。

　　越是体格大、生命周期长的鱼，含汞量越多。美国食品药品局(FDA)和环境保护组织(EPA)呼吁孕妇避免食入：

　　箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼

　　2010年美国民众饮食大全中建议孕妇每周摄入约230-280克海鲜。含汞量较低的海产品包括：

　　虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼

　　长鳍金枪鱼或金枪鱼排每周摄入不应超过6盎司(170克)。

　　注：大部分研究都支持“含汞摄入控制”理论，但也有研究表明，孕妇摄入超过FDA标准的海鲜也并未证明一定会产生负面影响。

　　不吃未煮熟的食物

　　(一)生的、未煮熟的、受污染的海鲜

　　不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生的生蚝扇贝蛤蜊等。

　　不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜，但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。

　　怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度，鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开，贝壳不张开的扔掉不能食用。

　　限制摄入受污染的鱼类。如果对水域的情况不明，一周食用该水域所产鱼类总量不超过6盎司(170克)，并不再摄入其它鱼类。

　　(二)未煮熟的肉类、禽类、蛋类

　　孕期食物细菌中毒的风险会增加，你的反应会比没怀孕时更严重，并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。

　　确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。

　　避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。

　　煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固。生鸡蛋可能被有害细菌污染，所以也尽量不吃生的或半熟的鸡蛋。

　　避免食用未经巴氏消毒的乳制品

　　有很多低脂的乳制品，比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等，都是很好的乳制品，但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全。避免食用软奶酪，如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪，除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的，也避免食用未经巴氏消毒的果汁。

　　避免食用未洗净的水果蔬菜

　　食用水果蔬菜时应彻底洗净，以排除有害细菌。不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、萝卜芽)，因为可能含有致病菌，食用前务必煮透。

　　避免摄入过量咖啡因

　　咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系。

　　医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克。以下作为参考：一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因约95mg，一杯茶(237ml)含有咖啡因约47mg，一听可乐(355ml)中含咖啡因约33mg。

　　避免饮用花草药茶

　　花草药茶对宝宝的发育几乎没有什么帮助，如果医生没有特别准许你的话，请不要喝花草药茶，包括那些被商家宣称为孕妇专用的产品。

　　避免摄入酒精

　　难得喝一杯不太会给胎儿造成损害，但任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。

　　想想喝酒会导致的风险：母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率，过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症，如脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等，即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。

　　孕期营养食谱推荐

　　1、糯玉米蔬菜团子

　　食谱原料：

　　鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1、将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。

　　2、将所有原料放入碗中，搅拌均匀。

　　3、用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。

　　4、炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。

　　健康提示：

　　玉米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等，有降低人体胆固醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养，适合早孕期胃口不好时食用。

　　2、牛奶杂粮小窝头

　　食谱原料：

　　玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。

　　菜谱属地：东北菜。

　　制作方法：

　　1、将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。

　　2、揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。

　　3、将发酵好的面团分割成8等分。

　　4、捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀。

　　5、将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。

　　健康提示：

　　牛奶营养价值高，富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，有补钙等功效。该食谱美味营养，能调节肠道功能，对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。