孕妇怎么吃土豆好_孕妇吃土豆的做法
豆含淀粉、维生素、无机盐、蛋白质等成分，具有很好的饱腹感，怎么做给孕妇吃呢？以下是孕妇吃土豆的做法，我们一起来看看吧!
孕妇吃土豆的做法：猪肝土豆片
材料：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、淀粉5g、鸡精少许、姜适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。
3、猪肝加入生抽、白糖、料酒，淀粉抓拌均匀。
4、土豆开水焯烫过凉。
5、炒锅倒油爆香葱、姜。
6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。
7、然后倒入土豆片翻炒片刻。
8、加少许冷水，加酱油。
9、再加入白糖和盐继续翻炒。
10、加入青红椒翻炒。
11、再到入猪肝。
12、加少许鸡精。
13、翻炒均匀关火。
孕妇吃土豆的做法：小土豆烧排骨
材料：排骨500g、小土豆400g、油适量、盐适量、葱5g、姜5g、大蒜几瓣、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、冰糖几粒。
做法：
1、准备好原料，排骨斩块。
2、锅中放水，放入排骨绰烫一下，捞出清洗干净备用。
3、小土豆洗净，去皮。
4、锅中放少量油。
5、倒入排骨煸炒。
6、淋入料酒，放葱姜。
7、加生抽，老抽，翻炒均匀。
8、加没过排骨的热水，大火烧开，转小火。
9、汤汁烧至减少一半的时候放入小土豆和大蒜。
10、炖至小土豆软烂的时候加入几粒冰糖。
11、待冰糖融化的时候放盐调味,盛出即可食用。
孕妇吃土豆的做法：粉蒸土豆
材料：土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1.5汤匙、香葱1根、大蒜2粒、生姜适量、盐适量、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙。
做法：
1、将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。
2、香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。
3、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。
4、加入蒸肉米粉。
5、充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。
6、蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟。
孕妇吃土豆的做法：牛仔骨烧土豆
材料：牛仔骨800g、土豆2个、胡萝卜1根、青椒2个、姜2块、葱1段、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐适量、牛肉酱1汤匙。
做法：
1、准备材料。
2、冷水加牛仔骨，姜块煮开。
3、捞出温水洗净备用。
4、姜切片，葱切段。干辣椒一切二。
5、胡萝卜土豆切滚刀块洗净备用。青椒切块。
6、锅里放油，小火炒姜片八角葱。
7、放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄。
8、放入牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。
9、兑入温水淹没食材。大火烧开小火炖40-60分钟。
10、水大概和牛仔骨齐平的时候，放入土豆和胡萝卜，调入盐比自己口味淡一些，大火收汁。
11、还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。
孕妇吃土豆的做法：鸡汁土豆泥
材料：土豆1个、油少许、盐少许、香葱少许、鸡汤味浓汤宝1/4块。
做法：
1、准备一个揉面袋，并清洗干净。
2、土豆去皮切成小块。起锅热油，放入土豆炒香。
3、倒入适量清水烧开，然后转小火慢慢炖煮，直至土豆变软收汁。
4、土豆收汁收至翻沙成团后盛出。
5、锅中放入适量清水，加入1/4块浓汤宝煮化。
6、当土豆泥不太烫时，将它放入揉面袋中揉捏成泥。
7、土豆泥整理成团后倒入盘中。
8、汤汁煮好后勾入水芡，等它变得有些粘稠后淋在土豆泥上，撒上香葱末即可。
孕妇吃土豆的做法：西红柿炒土豆片
材料：西红柿2个、土豆1个、葱适量、盐适量、白糖适量、白醋少许。
做法：
1、首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。
2、锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。
3、锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。
4、均匀翻炒调味，然后撒上葱花，翻炒片刻，即可出锅装盘享用。
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
4.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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