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孕妇食谱家常菜下载 适合孕妇吃的家常小炒

小兰分享

  胎儿的成长,离不开母体提供营养。孕妇的饮食,对胎儿的发育和母体的健康至关重要,只有科学合理地安排孕妇的饮食,才能保证母体的健康和胎儿的正常发育。适合孕妇吃的家常小炒有哪些?以下是学习啦小编分享给大家的关于孕妇食谱家常菜,一起来看看吧!

  孕妇食谱家常菜篇1:炖鸡汤

  主料:母鸡1/2只

  辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子 10粒

  调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒

  炖鸡汤的做法:

  1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出

  2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形

  3.转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)

  4.煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可

  5.煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可

  孕妇食谱家常菜篇2:海带排骨汤

  原料:海带200g,排骨300g,蜜枣2颗,黄豆30g,姜片5g ,盐鸡精 香油各适量。

  做法:将排骨洗净,切成长8厘米段,放入沸水中煮1分钟,取起待用。海带洗净,切成丝状。将全部材料放入煲内,加水 1000g,先用大火煲半小时,再转用小火煲2小时,最后放入调料搅拌均匀便成。

  特点:海带含有丰富的钙,碘等营养物质;排骨含有大量的蛋白质,脂肪及钙 磷等。准妈妈在孕早期常食用此菜,有利于胎宝宝大脑的正常发育,是准妈妈孕早期营养胎教的佳品。

  孕妇食谱家常菜篇3:栗子白菜

  材料:大白菜600克、栗子400克。

  调料:盐、味精、胡椒粉、淀粉、奶各适量。

  做法:

  1.白菜去掉根和老茎叶,洗净后出水,捞出用冷水浸凉,再捞出挤净水分,用小刀剔净筋、皮;然后顺刀切成长条。

  2.栗子洗净,切去上端,用沸水煮一会儿,捞出剥去皮,再用熟油炸成金黄色,捞出置于盆中,加奶和少许盐上屉蒸烂。

  3.白菜心摆在锅里,加奶、盐、胡椒粉、味精调好口味,上火烧至软烂,再装盘,锅中原汁用水淀粉勾芡,浇在白菜上;栗子蒸烂后,滗去原汤,倒在烧好的白菜上即可。

  孕妇食谱家常菜篇4:清汤鲤鱼丸

  鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

  主料: 鲤鱼 500克

  辅料: 松蘑(干) 50克

  调料: 料酒 15克 香油 5克 盐 4克 大葱 15克 姜 5克 香菜 10克

  制作工艺:

  将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;葱姜切末,剩余的葱切成段;香菜择洗干净切末;鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

  孕妇食谱家常菜篇5:醋熘土豆丝

  材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。

  做法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。

  功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用,马铃薯中含丰富的维B6,具有止吐作用,倘若多吃一点马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压保健食物。

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