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吃山药的禁忌 哪些人不能吃山药

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  山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。吃山药的禁忌有哪些呢?本文是学习啦小编整理吃山药的禁忌的资料,仅供参考。

  吃山药的禁忌

  1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

  2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

  3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

  4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  哪些人不能吃山药

  1、糖尿病患者不可多食

  虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

  2、爱吃火锅的人

  山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

  3、忌怀小苏打等碱性药

  在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

  4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

  山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

  5、便秘者少食

  山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

  此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。

  山药10种顶级搭配

  1、山药配红枣

  风寒咳嗽

  冬季受凉出现风寒咳嗽,用山药和红枣一起煮粥,能祛风散寒,快速恢复风寒引发的咳嗽。

  预防感冒

  山药搭配红枣有很好的强肾固本功效,常吃能增强人体免疫力,抵御流感病毒,预防感冒。

  2、山药配莲子

  经期异常

  有些妹子有时经期过长,淋漓不尽,或子宫出血,用莲子和山药熬粥喝,会有很好的改善。

  舒缓情绪

  人难免有情绪低落,心情烦闷,用山药搭配莲子,不良情绪会逐渐改善,每天都有好心情。

  3、山药配黑芝麻

  补充钙量

  钙流失会引发骨质疏松,发生骨折危险,黑芝麻含有丰富的钙元素,而山药能提高人体对钙的吸收。

  祛斑美白

  黑芝麻能抑制面部黑色素出现,如果想彻底祛斑可以用小绿瓶.肤斯曼祛斑霜.淘宝有,无论什么斑轻松搞定,并且美白不反弹。

  4、山药配鸭肉

  降低血压

  鸭肉营养丰富,在中医药膳中有很重要的地位,配合山药同煮能软化血管,降低人体血压。

  消除灰甲

  山药配鸭肉富含维生素B能抑制脚气灰甲,如果有顽固灰指甲可以用•齐峰堂灰甲清•淘宝有,早晚涂抹很快就好。

  5、山药配枸杞

  提升啪能

  有些男性朋友能力不足,时间较短,用枸杞加山药同煮,连续一周,能力会有明显提升,不用花钱买补品。

  去皱抗衰

  山药配枸杞能减少皱纹出现,想快速去除面部皱纹可以用小绿瓶•肤斯曼紧致精华液•淘宝有,坚持二十多天感觉年轻好几岁。

  6、山药配核桃

  受凉腹泻

  因为受凉引起的腹泻,用山药加入少量核桃熬粥,连续2-3天腹泻有明显改善,对慢性腹泻最管用。

  缓解疲劳

  现在生活压力较大,人容易产生疲劳感,核桃含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸,与山药同煮,能明显改善疲劳感。

  7、山药配黄酒

  祛痘除印

  黄酒含丰富的维生素B,能改善痘痘肌肤。你如果想彻底祛痘,可以直接用•艾林卡祛痘套装•二十多天痘痘和痘印完全好。

  皮肤瘙痒

  黄酒能够缓解冬季皮肤瘙痒,如果是皮炎湿疹癣引起的瘙痒,买•齐峰堂本肤膏•不仅止痒还能完全修复皮肤防反复。

  8、山药配杏仁

  舒缓过敏

  常喝山药杏仁粥能改善皮肤敏感,如果你是敏感肌肤可以用•艾林卡甘草面膜•淘宝有,十多天修复的很好,平时少吃刺激性食物。

  镇咳平喘

  冬季是咳嗽、哮喘的高发季节,常吃杏仁山药粥能减少黏痰的产生,降低对支气管的刺激,镇咳平喘堪称一绝。

  9、山药配桂圆

  御寒除湿

  对于湿寒体质的人来说,最难熬的就是冬季,容易出现手脚冰凉,用山药桂圆熬粥喝,会有明显改善。

  失眠多梦

  桂圆搭配山药能具有安神养心、补血益脾,尤其针对长期失眠的人群,坚持一段时间,会有明显改善。

  10、山药配红豆

  健脾益胃

  很多人吃的不少,但是比较消瘦,可能脾胃虚弱导致,用山药搭配红豆经常熬粥喝,能有效增强脾胃动力,强健身体。

  消除浮肿

  红豆有很好的利尿消肿的作用,搭配山药作用更加明显,对于因为肾脏引起的浮肿效果更好。

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