冬瓜海米汤怎么做好吃_冬瓜海米汤的做法

　　冬瓜汤是一种常见的汤，热量不高，喝了还能减肥哦。那么，冬瓜海米汤的做法有哪些，冬瓜汤怎么做好吃?学习啦小编给大家带来的冬瓜海米汤怎么做好吃，希望大家喜欢!

　　冬瓜海米汤

　　原料：冬瓜500克，海米15克，猪油10克，葱丝、姜丝各少许，香菜末2克，鸡汤750克，鸡蛋3个，精盐3克，味精1克。

　　冬瓜海米汤的做法

　　1)将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内，用开水泡软，洗净杂质待用。

　　2)将汤锅置火上，放猪油烧热，将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤盘内，撒上香菜末即成。

　　冬瓜海米汤特点：汤咸可口，冬瓜细嫩适口，清爽纯正，解腻。

　　提示：炝炒葱丝、姜丝、海米的火不宜过旺。

　　干贝冬瓜汤

　　用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许

　　干贝冬瓜汤的做法

　　1、葱姜洗净，分别切片与葱花。干贝洗净，加水浸泡至涨发。撕碎。冬瓜洗净，带皮切丁。

　　2、将姜片与干贝倒入锅中，加水。至火上煮沸后转小火，煮15-20分钟，加入冬瓜，煮熟。出锅，调味，撒葱花。

　　花蛤冬瓜汤

　　材料：花蛤300克、冬瓜400、葱姜

　　花蛤冬瓜汤的做法

　　1.冬瓜去皮去瓤清洗干净切厚片，再切些葱花。

　　2.取一煮锅，倒半锅清水，放入葱姜。

　　3.上火煮开两分钟，煮出葱姜味，加少量的盐，倒入吐尽沙的花蛤煮开口关火待用。

　　4.另取一炒锅，待到油热，先下小葱再下冬瓜，将冬瓜炒变色后加盐调味。

　　5.倒入煮花蛤的水煮。

　　6.当汤煮开，冬瓜透明，最后加入花蛤再次煮开，根据自己的口味调入些白胡椒粉起锅。

　　牛肉冬瓜汤

　　用料：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根。

　　调味料：浓汤宝32克

　　牛肉腌制料：胡椒粉少许，盐少许，糖少许，油少许。

　　牛肉冬瓜汤的做法

　　1、锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

　　2、趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

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