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红豆沙的做法步骤 红豆沙怎么制作 好吃红豆沙如何做

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  红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人,经常吃红豆,可以有消肿的作用。平时生活中你会做红豆沙吗?下面是学习啦小编给大家整理红豆沙的做法。

  制作红豆沙的准备材料

  • 主料
  • 红豆

    500g
  • 辅料
  • 白砂糖

    适量
  • 猪油

    适量

  红豆沙制作过程的步骤

  1.红豆备用。

  2.白糖,猪油(可用其它食用油)备用。

  3.红豆隔夜泡发。

  4.洗净后,倒入锅内,加入足量的水(至少得水2:1红豆)。

  5.煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。

  6.煮好的豆子倒入料理机。

  7.搅拌成细腻的豆沙。

  8.豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅,我用的不粘锅)。

  9.加入适量的白糖。

  10.分次加入猪油,小火炒制,炒到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。

  11.炒好后,晾凉倒入乐扣中保存。

  12.直接用模具,扣成形状,当小蛋糕吃也很美味。

  红豆的食用方法推荐

  1、红豆美容粥。红豆薏仁粥是去湿利水第一粥,没有之一,尤其适合气候湿热的夏季,寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥,还可以放入黑豆、花生等食材,喝出好脸色。

  2、滋补汤水。红豆乌鸡汤,补气补血的最佳汤品,尤其适合女人产后恢复身体,还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。

  3、红豆沙拉。把红豆煮软后捞起晾凉,浇上沙拉酱放冰箱,或者用酸奶替代沙拉酱热量更低,是夏天一道纯天然的解暑美味,香粘软绵的滋味一定让你忘不了,绝对的零添加。

  4、红豆全麦包。是不是觉得外面卖的豆沙包太甜了不健康,自己动手做红豆沙馅吧,红豆煮软后压成泥,加入少量红糖或者适量葡萄干拌匀做馅,全麦面做皮,低糖低热量还能补血的豆沙包就做成了。


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