学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>养生食谱>

番茄炒蛋怎么做_番茄炒蛋的做法

权威2分享

  番茄炒蛋是很普通的一道家常菜,味道很不错,营养美味,一些新手厨师可能还不会做。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄炒蛋的资料,供您参考。

  番茄炒蛋的制作食材

  番茄炒蛋的做法过程

番茄炒蛋的做法步骤1

  1.准备好番茄和鸡蛋

番茄炒蛋的做法步骤2

  2.鸡蛋打入碗中,加入少许盐打匀

番茄炒蛋的做法步骤3

  3.番茄切斜块

番茄炒蛋的做法步骤4

  4.锅中热油,倒入蛋液

番茄炒蛋的做法步骤5

  5.煎好的鸡蛋先装起来

番茄炒蛋的做法步骤6

  6.再加少量的油,加入西红柿,加少许的盐和糖炒3分钟

番茄炒蛋的做法步骤7

  7.加入鸡蛋一起炒,出锅

  番茄汁的功效

  1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。

  人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症冠心病的发病率就越低;

  2、番茄汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的;

  3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;

  4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基;

  5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。其特性介于果实与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
 

番茄炒蛋的相关文章:

1.番茄炒蛋怎么做才好吃

2.番茄炒蛋的做法有哪些

3.番茄炒蛋的不同做法

4.番茄炒蛋的经典做法