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芒果鸡柳好吃又好看的做法图解

慧媛分享

  芒果入菜已经成为了餐桌上的新时尚,芒果也可以算作是女士们的美容佳品,鸡柳的肉是非常嫩的,和芒果一起炒可以吸收芒果的汁,咬下去满口都是芒果的味道。小编给大家精心推荐的芒果鸡柳做法,希望能够对您有所帮助!

  制作芒果鸡柳的食材

  芒果鸡柳好吃又好看的步骤

  1.准备各种材料。

  2.青、红、黄椒切件,柠檬取半个对半切开后切片。

  3.芒果削去两边的肉,用刀划几条痕。

  4.用小刀把芒果肉挑出来备用。

  5.鸡柳洗净,切粒。

  6.加少许盐、糖、胡椒粉、生粉、鸡粉、生抽腌一会。

  7.锅内放油,先把椒类放进翻炒,洒点米酒,能令椒类的颜色更加鲜艳,到椒类七成熟时盛出。

  8.锅洗净后放油爆香蒜茸。

  9.倒进腌好的鸡柳炒至熟。

  10.把青、红、黄椒全倒进去翻炒,加点盐、鸡粉调味。

  11.放进柠檬片。

  12.最后快速把芒果粒倒入翻炒几下即可上碟。

  鸡柳是鸡的哪个部位

  鸡柳在鸡身上的部位有二处,一是鸡脯上的肉条,另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。

  鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。其它的不是。

  另外,还有个叫法是“无骨鸡柳”,这个鸡柳只限于鸡脯肉,但是不是局限于那两条呈条状的肉,可以是整块鸡脯,但是“无骨鸡柳是经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。

  烤箱烤鸡柳做法

  1、烤盘里铺好锡纸,用刷子均匀的刷一层油,薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)

  2、超市里卖的鸡柳,味道已经腌好的,无需再调味。

  3、把鸡柳铺在烤盘中,无需解冻,直接烤就可以的。口感更嫩。

  4、烤箱预热200度,烤十五分钟,中间拿出来翻个面,无需再刷油。

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