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鸡爪木瓜花生汤好吃又营养的做法

慧媛分享

  木瓜是常见的水果,它具有清暑祛湿、健脾消食、润肺去皱等功效,可以说是女人美容养颜的最佳水果之一。想要了解更多鸡爪木瓜花生汤的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作鸡爪木瓜花生汤吃又营养需要的食材

  制作鸡爪木瓜花生汤吃又营养的具体步骤

  1.花生提前隔夜浸泡,然后洗净沥干水分备用;

  2.木瓜去皮切成大小一致的小块;

  3.置锅火上,加入适量的水,

  水开后倒入鸡爪,

  焯点血水与浮沫后捞出过一遍凉水备用;

  4.另取净锅置火上,加入适量清水,倒入鸡爪,花生;

  5.大火煮20分钟后,倒入切好的木瓜;

  6.转中火煮至花生,鸡爪,木瓜变软, 加入盐鱼露,味精进行调味即可出锅。

  木瓜的功效与作用

  1、润肤去皱,美容增颜

  因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。

  2、清暑祛湿,生津止渴

  木瓜性温,酸,入肝、脾经。木瓜能清解暑气,化湿运脾,生津止渴,长夏天气湿热的时候食用,既可防暑降温,化湿运脾,又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。

  医书云:脾为后天之本。吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。

  3、健脾消食,化积止泻

  木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。

  4、抗痨杀虫,祛除邪毒

  木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。

  5、清热润肺,止咳平喘

  用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。冰糖木瓜,具有清热润肺的功效,适用于肺热干咳,虚热烦闷等病症。至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。

  6、舒筋通络,解痉止痛

  木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。

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