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鸡蛋卷饼好吃又好看的做法

慧媛分享

  薄薄的一张饼卷上各种能卷的菜,吃起来的口感很好,食材搭配中可以加入很多的蔬菜还是很好看的,让人看了也会很有食欲的。小编给大家精心推荐的鸡蛋卷饼做法,希望能够对您有所帮助!

  制作鸡蛋卷饼的食材

  鸡蛋卷饼好吃又好看的步骤

  1.准备好要用的材料。

  2.面粉中打入一个蛋,这样做会使煎出的饼松软。

  3.加入盐和小香葱,我没加入味精类,因为鸡蛋很鲜。

  4.倒入适量水,搅成可以流动的稀糊,就是很稀很稀。

  5.平底锅中刷上薄薄一层油,倒入面糊。

  6.煎至双面金黄,就做成一张饼了。

  7.这是给我老公卷的黄瓜丝加剁椒萝卜丁。

  8.我给自己卷了黄瓜丝淋上蕃茄沙司。

  女性吃鸡蛋的好处

  保持好身材

  其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,但大多是有利的脂肪酸,而且含油酸,对预防心脏病有益,所以,吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。

  增强记忆力

  蛋黄中还还含卵磷脂,对大脑发育至关重要,还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧,吃点儿蛋黄能够增强记忆力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦!

  预防嘴角开裂

  蛋黄的黄色也非常有学问,有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。花上大价钱买各种名牌唇膏,还不如每天一颗鸡蛋黄来得方便实惠呢。

  健脑益智

  鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

  保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

  防治动脉硬化

  美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。

  预防癌症

  鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

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